TAIWANの・・・

「・・・」の部分、美味しい楽しい台湾旅行の思い出アルバム

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香港エッグタルトコレクション2014  


コレクションが続いてしまいますが(笑)、エッグタルトも色々食べ比べました。
私好みのエッグタルトがどういうものか判明。


一つ目、金華冰廰。
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以前の記事では「普通」と書いてましたが、正直普通以…自粛。
クッキー生地タイプでフィリングは薄い?味があまりない?濃厚ミルクティーと一緒に食べたからかな?



二つ目、泰昌餅家。
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スターフェリー乗り場に小さな店があったので船待ち時間につまみ食い。まだほんのり暖かくてクッキー生地は
ほろほろ。このタイプ特有なのか、やっぱりフィリングの味がぼやけてる。良く言えば、全体的に優しい味。



三つ目、Lord Stow's Bakery & Cafe。
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本当はマカオにあるここの本店とマーガレットカフェに行けたら行こうと計画していた。しかしこの「行けたら行こう」というのがダメで、結局「ま、いいか。」となった。幸い、銅鑼灣にあるエクセルシオールホテル内のカフェEXpressoでLord Stow's Bakeryと同じ物が食べられというので行ってみた。パイ生地タイプでいわゆるポルトガル風。焼き立てで熱々サクサク。フィリングは卵が濃厚で甘さも絶妙。おいしい!好き!何箱もお持ち帰りするお客さんがいた。私もこの後出歩く予定がなければ買いたかったー。



四つ目、澳門茶餐廳。
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見た目もパイ生地の食感も、焼き上げてから随分と時間がたっていて残念賞。
Lord Stow's Bakeryと同じポルトガルタイプでフィリングの味はおいしいかった。


結論:私はポルトガルタイプのカスタードプリンのような濃厚フィリングのエッグタルトが好きです。
次回はLord Stow's Bakery & Cafeのだけ食べられればいいわ。最終日に行って箱買いをしよう。



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tag: 2014香港  エッグタルト 
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香港ヨーグルトコレクション2014  


食べまくる旅の朝には欠かせない整腸作用のあるヨーグルト。
香港のスーパーマーケットには欧米系のヨーグルトの品揃えが豊富で乳製品コーナーを見ているだけでも
ワクワクもので、毎日せっせと通って翌朝のヨーグルトを調達しました。


私が生まれて初めて食べたギリシャヨーグルトがこのTotal。
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今では日本のマーケットにも安価なギリシャヨーグルトが出回るようになりましたが、数年前、日本の通販で
500円以上もした代物。同じ頃、台湾では300円代だった。ハワイのドンキホーテで$1.99だったのが私の知る
この商品の底値。安さに感激したのを覚えている。日本、乳製品の関税高過ぎ!


肝心の香港の価格は…忘れた…。このハチミツ付のが一番好き。とにかくおいしいです。
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こちらもハチミツ入りのギリシャヨーグルト。中身どんなだったっけ?
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チェリーソース付きオーガニックギリシャ低脂肪ヨーグルト。チェリーとかベリー系には惹かれてしまう。
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Totalと似てました。
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めちゃくちゃ楽しい英国系のスーパーマーケット、マークス&スペンサーで見つけたブラックカラント&
ブルーベリーヨーグルト。何が魅力って…
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このポリフェノール色!
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ベリー続きかと思いきや、ここでスイス製プレーンヨーグルト。何故ならば、
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スーパーでラズベリーを買ったのです♡
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ドボンと入れて頂きました。おいしそうでしょ?
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しかし、ラズベリーがちっとも甘くなかったという惜しい結果に(笑)。


最後は、ネスレの乳酸菌入りマンゴーヨーグルト。
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日本のスーパーでも欧米の魅力的な乳製品が増えて欲しいものですが、関税が高いままでは
とても無理な話でしょうかね〜。


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tag: 2014香港  スーパーマーケット  スイーツ 
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